Получить презентацию и финансовую модель франшизы
ЗАПИШИТЕСЬ НА ОНЛАЙН-КОНСУЛЬТАЦИЮ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ФРАНШИЗЕ
УЖЕ УХОДИТЕ? НЕ УПУСТИТЕ СВОЙ ШАНС ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВОСТРЕБОВАННОМУ БИЗНЕСУ
Получите бесплатную презентацию франшизы на почту.
Откройте свой собственный гастробар
с поддержкой сильного бренда «Хмельной повар»
Начните зарабатывать от 346 000 ₽ в месяц чистой прибыли.
Франшиза сети гастробаров «Хмельной повар» — заведения «у дома» с разными видами развлечений и авторским меню
Первым 3-м партнёрам каникулы по роялти 6 месяцев
Собственная система контроля качества работы сотрудников сети
Партнёрская программа по продуктам питания с крупнейшими поставщиками
Выезд команды запуска
при открытии гастробара
при открытии гастробара
Наши сильные стороны
Профессиональная команда
2022/23
Премия 2ГИС «Лучший бар 2022 года», «Лучший бар 2023 года»
Создали формат заведений «у дома» с определенной атмосферой, развлечениями и уникальным меню
>40 000
Посещаемость сети более 40 000 человек в месяц
За 3 года работы открыли 10 гастробаров в городе Краснодар
>12 000
Программа лояльности, насчитывающая более 12 000 клиентов, которые воспользовались сервисом более, чем на 45 000 000 рублей
>20 000
Более 20 000 подписчиков в социальных сетях
10
От первого бара до крупной сети
История развития гастробара «Хмельной повар» началась с амбициозного союза трёх молодых предпринимателей, объединивших свои усилия
и страсть к кулинарии в 2020 году в городе Краснодар
и страсть к кулинарии в 2020 году в городе Краснодар
Лола Денис Юрьевич
Является операционным директором, принимает окончательные решения по управленческим и организационным вопросам
Лугинин Алексей Александрович
Занимается управленческой и организационной деятельностью, отвечает за контроль эффективной финансовой модели
Москвичев Владимир Александрович
Занимается управленческой и организационной деятельностью, разрабатывает и обновляет уникальное меню, отвечает за снабжение и контроль бренд-шефа
«у дома»
Ключевой особенностью концепции гастробара стал уникальный формат заведений «у дома», предлагающих не только изысканное меню, но и особенную атмосферу, развлечения и комфортную обстановку для посетителей.
идея
Основная идея гастробаров — сочетание пивного бара и разнообразной кухни по доступным ценам.
10 заведений
За три года было открыто десять успешных заведений, каждое из которых пользуется большой популярностью у жителей города.
Состояние российского рынка пенных ресторанов, баров и пабов демонстрирует стабильный рост и разнообразие предложений в последние годы. Такие заведения становятся популярными местами для встреч с друзьями, корпоративных мероприятий и отдыха.
Пенные перспективы:
потребители все больше интересуются разнообразными сортами, что способствует развитию малых пивоварен и специализированных баров.
Рост популярности пенных напитков:
1
заведения ставят акцент на качество напитков и блюд, оригинальность интерьера и обслуживание клиентов, что помогает привлекать и удерживать постоянную клиентуру.
Внимание к качеству и сервису:
2
посетители всё чаще выбирают заведения, сочетающие в себе атмосферу, декор, игры, музыку и кулинарные предложения в единой концепции.
Повышенный интерес к тематическим барам и пабам:
3
Франшиза «Хмельной повар» соответствует всем вышеперечисленным тенденциям, поэтому представляет собой привлекательную возможность для предпринимателей, желающих вложиться в процветающий сектор гастрономического бизнеса с поддержкой сильного бренда.
почему франшиза гастробара — это выгодно?
Хочу открыть бизнес с уникальной концепцией в стабильной нише
Важными тенденциями на рынке являются:
Гастробар «Хмельной повар»
Мы постоянно обновляем меню, предлагая уникальные новинки по доступным ценам, которые приходятся по вкусу каждому гостю.
Наши гастробары радуют гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни, а также большим разнообразием пенных напитков.
— это история вкуса, уюта и приятной атмосферы, которая открывает новые страницы в мире гастрономии
Взгляните на наше меню
Кроме того, в гастробаре «Хмельной повар» есть специальное предложение: бизнес-ланчи в обеденное время, а также сеты и закуски к пенному на компанию посетителей.
А ещё наши заведения привлекают посетителей атмосферой развлечений
Узнать больше о меню и концепции гастробара
Завоёвываем сердца посетителей
Отзывы наших клиентов вдохновляют на масштабные открытия
Шикарное место, шикарный коллектив, очень всё вкусно, атмосфера бомба, с удовольствием возвращаюсь сюда не первый год) процветания и расширения)
Самые лучшие рёбра поел здесь, уютный интерьер, вкусное и всегда свежее пиво, хожу постоянно, одно из любимых мест!
Место настолько уютное, что постоянно хочется прийти сюда снова и снова!!!! Бармен Лилиана профессионал своего дела!!!!! Всегда всё вкусно!!!!
Отличное место, кухня очень вкусная, ценник вполне приемлемый! Отличное место для дружеских посиделок под вкусное и свежее пиво.
Откройте свой гастрономический мир на выгодных условиях
Франчпакет
Регионы
Москва
и Санкт-Петербург
и Санкт-Петербург
Помещение
Персонал
Инвестиции
Паушальный взнос
Средняя выручка
Средняя чистая прибыль
Роялти
Рентабельность
Окупаемость
Персонал
Инвестиции
Паушальный взнос
Средняя выручка
Средняя чистая прибыль
Роялти
Рентабельность
Окупаемость
110 м2 - 140 м²
8 человек
6 844 335 ₽
500 000 ₽
2 400 533 ₽
346 851 ₽
5,00%
14,4 %
22 мес.
8 человек
6 844 335 ₽
500 000 ₽
2 400 533 ₽
346 851 ₽
5,00%
14,4 %
22 мес.
110 м2 - 140 м²
8 человек
6 844 335 ₽
700 000 ₽
2 400 533 ₽
346 851 ₽
5,00%
14,4 %
23 мес.
8 человек
6 844 335 ₽
700 000 ₽
2 400 533 ₽
346 851 ₽
5,00%
14,4 %
23 мес.
Откройте свой гастрономический мир на выгодных условиях
Узнать подробнее о поддержке партнёров
6 ключевых блоков поддержки для каждого партнёра:
Я подтверждаю, что ознакомлен и даю согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, определяемых Политикой конфиденциальности
ФИНАНСОВО-ПРАВОВОЙ БЛОК
- Финансовая модель ведения бизнеса
- Рекомендации по ведению бухгалтерского, налогового и управленческого учета
- Собственная CRM-система
- Контакты поставщиков системы автоматизации для точки питания liko
- Юридическое консультации (при необходимости)
- Шаблоны договоров с сотрудниками, договора аренды
ВНУТРЕННИЕ ПРОЦЕССЫ
- Фирменный стиль, шаблоны и макеты для печати (брендбук)
- Должностные инструкции по персоналу и рекомендации по найму
- Рекомендации по оплате труда и мотивации персонала
- Чек-лист оборудования, мебели и брендированных элементов
- Услуги проектного менеджера с выездом на территорию партнёра
ОБУЧЕНИЕ И РОСТ
- Обучаем партнёра до запуска франшизы (офлайн на территории франчайзера)
- Видеообучение по приготовлению блюд для сотрудников франчайзи
ПРОДУКТ
- ТТК (технико-технологические карты) по приготовлению блюд
- Механика ценообразования продукции
МАРКЕТИНГ
- Настраиваем рекламные каналы до запуска бизнеса
- Регистрируем и оформляем соцсети в фирменном стиле для дальнейшей передачи партнёру на самостоятельное ведение
- Рекомендации по регистрации компании во всех геолокационных сервисах (Яндекс Карты, 2Gis) и справочниках (Яндекс Организации и т. д.)
- Размещаем информацию на сайте о новом партнёре
ПРОДАЖИ
Стандарты работы с клиентами
Всего 8 недель на открытие бизнеса,
Часть процессов берёт на себя головной офис или выполняются совместно, часть задач партнёр выполняет самостоятельно по инструкциям.
и вы — счастливый обладатель собственного гастробара «Хмельной повар»
3-тий месяц
Поиск, аренда помещения, заключение договора аренды
1-ый месяц
Анализ локальных поставщиков оборудования и питания, закупка продуктов
1-ый месяц
Проведение анализа конкурентов рынка
2 месяца
Поиск поставщиков оборудования и мебели, изготовление и установка наружной вывески
1 месяц
Регистрация в системе Меркурий, Честный знак, ЕГАИС
2 месяца
Маркетинг
1 месяц
Поиск и отбор персонала
1 месяц
Проведение технического и торжественного открытий
Большинство этапов проходят параллельно, что ускоряет процесс запуска бизнеса.
Станьте частью истории успеха гастробара «Хмельной повар»!
Воплотите свои гастрономические амбиции под крылом сильнейшего бренда и начните зарабатывать от 4 162 000 в год
Оставьте заявку и узнайте, свободен ли ваш город для открытия
© «Хмельной повар»,
2020-2024 г.
2020-2024 г.
ИП Москвичев Владимир Александрович
ИНН 234811466570
ИНН 234811466570
Россия, г. Краснодар
Упаковка и продажа франшиз
